interiamat’s diary

インテリアとか生活用品について

2017-08-20から1日間の記事一覧

のどぐろ開き干し

「のどぐろ」 は、和名 「赤むつ」。喉の奥が黒いところから「のどぐろ」と呼ばれている魚です。 ・元々、漁獲量が多いわけでもなく「知る人ぞ知る!」といった種類の魚でしたが、最近ではテレビ等を通じて高級魚として認知されるようになりました。 ・白身魚…